Gastronomie in Bewegung

Unsere gläserne Küche

„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“

Auch wir halten an dieser alten Volksweisheit fest. Das leibliche Wohl unserer Gäste ist für uns wichtig. Absolute Frische und beste Qualität der Lebensmittel werden bei uns hoch geschätzt. Die schonende Zubereitung steht an erster Stelle.

Wir möchten unsere Gäste im Rahmen unserer modernen Küchen-Konzeption an einer Erlebnisgastronomie und ungezwungener Marktatmosphäre teilhaben lassen, nach der sie sonst wo im Senioren-Alltag suchen müssen. Jeder kann nach dem Motto „Das Auge isst mit“ unseren Küchen-Mitarbeitern über die Schulter schauen.

Unser Küchen-Konzept enthält sechs Schwerpunkte:

  1. Perfekte Hygiene
  2. HACCP Konzept
  3. Hundertprozentige Frische
  4. Bewährte und hausgemachte Rezepturen
  5. Schonende „A-La-Minute-Zubereitung“ saisonaler Produkte
  6. Vorwiegend Lebensmittel von Erzeugern aus der Region

Unser „Marktplatz“ ist der zentrale gastronomische Treffpunkt und bietet 60 Sitzplätze. Hier können Sie zu abgestimmten Zeiten die frisch zubereiteten Mahlzeiten in angenehmer Wohlfühl-Atmosphäre einnehmen. Natürlich sind hier auch Gäste aus der Umgebung und Verwandte herzlich willkommen.